Tin ẩm thực

Món ngon Hà Nội có nguy cơ thất truyền

 Thủ đô giờ có tới ba hàng bánh cuốn ngon lại có “bề dày văn hóa” là Thanh Vân, Bà Hoành và Kỳ Đồng. Tuy nhiên chúng cũng chưa hẳn đã đạt chuẩn 100% Hà thành. Thủ đô giờ có tới ba hàng bánh cuốn ngon lại có “bề dày văn hóa” là Thanh Vân,

Các món nem Việt độc đáo đến… ngất ngây

Nem tai Hà thành, nem mắm Giao Thủy, nem chua Thanh Hóa, nem lụi Huế và nem nướng Nha Trang là những món “độc nhất vô nhị” ở các vùng miền của Việt Nam. Nem tai Hà thành Nem tai được coi là một món ăn vô cùng độc đáo của Hà Nội, món ăn

5 thực phẩm “vàng” giúp da tươi sáng

Làn da mơ ước của rất nhiều cô gái phải hội tụ nhiều yếu tố: mịn màng, không vết thâm, không có sẹo… và đặc biệt là phải tươi sáng tự nhiên. Những thực phẩm sau sẽ giúp bạn có được làn da tươi sáng. 1. Cua Một chút thịt cua (dù chỉ kèm trong

Những chất làm ngọt tự nhiên cho món ăn

Ngoài công dụng chính là tạo vị ngọt, các chất làm ngọt còn giúp món ăn mau chín mềm và tạo ra màu nâu vàng thật hấp dẫn cho các món nướng. 1. Mật Mật là loại si-rô có màu nâu đen và đặc sánh, thường được làm từ nước ép của cây mía đường

9 món gỏi đặc trưng Sài Thành

Gỏi Sài Gòn rất đa dạng, có những món truyền thống, nhưng cũng có món gỏi ‘ngoại lai’ rất đặc biệt. 1. Gỏi bò khô Trong những món ăn vặt, ăn chơi ở đất Sài Gòn, đầu tiên phải kể đến gỏi đu đủ bò khô. Gỏi bò khô là món ăn của vỉa hè.