An toàn thực phẩm

Cách chọn rau quả an toàn trong mùa khô

Vào mùa khô, dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại trên rau quả thường cao hơn mùa mưa (trong mùa mưa, nước mưa làm trôi bớt thuốc sót lại trên rau quả), chị em nội trợ cần lưu ý. Chúng ta cần thận trọng với những loại rau ăn lá hoặc trái cây không

Cách chọn mua thực phẩm sạch

Dưới đây là một số gợi ý giúp người dân chọn thực phẩm sạch: – Thịt gà, ngan, vịt Vớt thịt làm sẵn nên chọn loại có màu sắc tự nhiên (từ trắng ngà đến vàng tươi), mắt sáng. Da kín, lành lặn, không có vết bẩn, vết bầm, mốc meo hoặc vết lạ. Thịt

10 mẹo hay chống ngộ độc thực phẩm

1. Mua sắm thực phẩm ở nơi càng gần nhà càng tốt. Khi mua về, dù chưa sử dụng đến, bạn vẫn cần sơ chế và bảo quản lạnh thực phẩm ngay. 2. Hãy trang bị ngay cho mình một chiếc hộp cách nhiệt. Đừng bao giờ tiếc tiền đối với một món đồ như

Cách lựa chọn thực phẩm đảm bảo an toàn

Theo truyền thống, hằng năm cứ mỗi khi Tết đến các gia đình đều chuẩn bị nhiều thực phẩm để làm cỗ, trước là cúng tổ tiên sau sum họp gia đình hoặc tiếp đón bạn bè. Để giữ trọn niềm vui và đảm bảo sức khỏe của mọi người trong dịp Tết, mỗi gia

Cách nhận biết gà bị bơm nước và nhuộm vàng

Các bà nội trợ thích chọn mua gà vì gà chế biến được nhiều món ăn, nhưng hãy cẩn thận khi mua gà ngoài chợ nhé. Tuy nhiên, không phải ai cũng tinh mắt để chọn được một con gà làm sẵn ngon, vì người bán có rất nhiều mánh khóe khiến cho gà làm

An toàn cho rau quả tươi

Nguyên nhân ngộ độc rau củ quả Do một số yếu tố trong rau quả khi đến tay người tiêu dùng vẫn còn vượt quá tiêu chuẩn cho phép: dư lượng chất hóa học (thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ…), lượng vi sinh vật và ký sinh trùng (có trong phân bắc – phân tươi).

Cách chọn mua gà ngon và an toàn

Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù hợp với món ăn và cách chế biến là vấn đề các bà nội trợ luôn quan tâm. Gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình cũng như đãi tiệc. Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù